Æbelcidereddike

Brevkassen uge 12-2017                                                                    

 Hej Helena

Hvad mener du om æblecidereddike, er det noget du selv gør brug af og hvad gør det egentlig godt for

Hilsen Lene

Hej Lene

Æblecidereddike er godt for mange ting, og du spørger om jeg selv gør brug af det og det må jeg sige ja til. Jeg tager hver morgen 1 spiseske i et glas vand inden morgenmaden.

Når man gærer æblesaft til cider og efterfølgende syrner saften til eddike, så får man æblecidereddike. Den er altid god at have stående og den er med til at styrke immunforsvaret. Den er god til fordøjelsen, og den kan modvirke halsbrand. Dog skal man være opmærksom på, at hvis man lider af mavesårsproblemer eller kronisk halsbrand, kan æblecidereddike give problemer på grund af surheden, så skal der bruges en fortyndet slags.

Lider man af forstoppelse kan æblecidereddike også hjælpe, da den er mildt afførende. Ved mavekramper og mavegasser kan æblecidereddiken også have en positiv virkning.

Den er med til at regulere blodsukkeret. Den indeholder antibakterielle og antifungale emner, der bevirker, at den kan være medvirkende til at kontrollere infektioner, som f.eks. candidasvamp der ofte angriber tarmene. Et glas vand med 1 tsk. æblecidereddike vil hjælpe dig med at slippe af med unødvendige restprodukter i kroppen og hjælper med til at rense lymfesystemet. Æblecidereddike er også med til at mindske ophobning af lipider og fedt i kroppen og har leverrensende egenskaber.

Æblecidereddike bekæmper alle mulige bakterier og virus der angriber halsen, så har man ondt i halsen kan man gurgle med æblecidereddike, bland 1 tsk. æblecidereddike i et halvt glas vand og gurgl halsen hver time.

Drik et glas æblecidereddike før hvert måltid, 1 tsk. i et glas vand, det er med til at give en bedre mæthedsfornemmelse og kulhydraterne fra maden bliver optaget langsommere. Eddikesyren i æblecidereddike er med til at bearbejde fordøjelsen af kulhydrater i kroppen, hvorved sukkerniveauet i blodet sænkes.

En del æblecidereddike til en del vand kan bruges som balsam, det masseres ind i håret og trækker 10-15 minutter, herefter skylles det ud, et gammelt råd til den udvendige skønhed. Det er også godt for huden, hvor man kan lave et omslag. Det kan bruges mod forbrændinger, hudinfektioner og helvedesild. Ja, det er utroligt hvad æbler kan bruges til, kan ikke lade være med at tænke på den gamle talemåde: Et æble om dagen…

 

Brevkassen giver råd om alternativ behandling, men må ikke betragtes som erstatning for lægebesøg.

 

Kærlig hilsen Helena